Hvordan ved jeg forskellen mellem gårdeæg fra slagtekyllinger?


Svar 1:

Du vil ikke købe æg fra slagtekyllinger.

Kyllingekyllinger kræver tæt forvaltning for at komme i avlsalderen. De vokser så hurtigt, at det er vanskeligt at holde deres kropsmasse lavt nok til, at de ikke har hjerteanfald, åndedrætsproblemer eller bryder benene. De lægger heller ikke et stort antal æg. Der er ingen gårde, der dyrker slagtekyllinger til ægproduktion, bortset fra dem, der producerer slagtekyllinger til udklækning i den næste generation af kødfugle.

Medmindre du køber æg direkte fra en gård, der har slagtekyllinger, der lægger æg (og i hvilket tilfælde du bare kunne spørge landmanden, hvilke æg var fra slagtekyllinger), får du ikke slagtekyllinger.

Selv hvis du lykkes at få et slagtekyllingekylling et eller andet sted i dit dusin, er et kyllingæg et kyllingæg, et kyllingæg. Der er ingen forskel mellem et slagtekyllingæg og et lagrasæg.


Svar 2:

En høne havde kun til æg mod en høne med dobbelt formål vs en slagtekylling. Deres æg indeni vil alle se ens ud. Udenfor afhængigt af race er skaller forskellige farver. MEN, dine slagtekyllinger har sandsynligvis samme farveskaller som andre høns,

Ellers er den eneste reelle måde at kende forskellen på at holde dine slagtekyllinger adskilt fra dine ægproducenter.