Er der nogen forskel mellem lyserødt salt og salt udover farven?


Svar 1:

Ja. Lyserødt salt får sin farve fra forurenende stoffer i saltet, overvejende jernoxid, også kaldet "rust."

Pink salt er fyldt med forurenende stoffer. Analyse af kommercielt lyserøde salt fra lyset [1] viser, at det drejer sig om 97% natriumchlorid, mens resten består af forurenende stoffer som jernoxid sammen med mere giftige forurenende stoffer som kviksølv, arsen, cadmium, bly og uran.

Men du ved, disse toksiner er alle "naturlige", så det skal være okay, ikke?

¯ \ _ (ツ) _ / ¯

Fodnoter

[1] Fakta eller fiktion: Himalayan Salt Edition - ThinkyBites


Svar 2:

Himalaya lyserødt salt indeholder spormængder af et antal naturligt forekommende mineraler, overvejende jernsalte, der giver det de karakteristiske farver sammen med kalium, magnesium og calcium. (Du kan få andre salte i forskellige farver fra forskellige mineraler.)

Der er ringe forskel i smag eller ernæring, især når det bruges i mad.


Svar 3:

Himalaya lyserødt salt indeholder spormængder af et antal naturligt forekommende mineraler, overvejende jernsalte, der giver det de karakteristiske farver sammen med kalium, magnesium og calcium. (Du kan få andre salte i forskellige farver fra forskellige mineraler.)

Der er ringe forskel i smag eller ernæring, især når det bruges i mad.


Svar 4:

Himalaya lyserødt salt indeholder spormængder af et antal naturligt forekommende mineraler, overvejende jernsalte, der giver det de karakteristiske farver sammen med kalium, magnesium og calcium. (Du kan få andre salte i forskellige farver fra forskellige mineraler.)

Der er ringe forskel i smag eller ernæring, især når det bruges i mad.